Akşam İçin Planınız Hazır! Karaköy'den Mekan Önerileri
Tarihi dokusuyla büyüleyen Karaköy’de hem manzaraya karşı kokteyl yudumlayacağınız hem de Anadolu’nun lezzetli hikâyesini modern tabaklarda tadacağınız iki özel mekan: The Bank Roof Bar ve Serica
İstanbul’un en sevdiğimiz semtlerinden biri olan Karaköy, her köşesinde başka bir hikâye saklıyor. Ama bazı duraklar var ki sadece uğranmaz, deneyimlenir. İşte o adreslerden ikisi, geceye damgasını vuran The Bank Roof Bar ve lezzetiyle ezber bozan Serica. Hem manzarasıyla büyüleyen hem de menüsüyle şaşırtan bu ikiliyle Karaköy planın yeni bir seviyeye çıkıyor. Hazırsanız, sizi İstanbul’un tarihi Bankalar Caddesi’nde yer alan The Bank Hotel Istanbul'un mekanlarına götürüyoruz.
Şehrin üzerindeki kaçamak noktası: The Bank Roof Bar
Karaköy’ün tarihi dokusunun üzerinde yükselen bu teras, bir yandan Haliç’in dinginliğiyle göz göze gelirken, diğer yandan Boğaz, Ayasofya, Topkapı Sarayı ve Sultanahmet Camii gibi simge yapılarla aynı karede olma hissi yaşatıyor. Gün batımının altın tonlarıyla büründüğü bu teras, manzara ve yaşattığı deneyimlerle akıllarda kalıyor.
Klasik kokteyller, yerli ve yabancı içki yelpazesi… Ama asıl fark yaratan, The Bank Roof Bar’a özel imza kokteyller. Her biri özenle tasarlanmış tatlar, İstanbul’un enerjisini yudum yudum hissettirmek için.
Menüyü tamamlayan seçkin finger food’lar ise bar deneyimini gurme bir noktaya taşıyor. Sadece bir içki değil, hafızada kalan bir akşam arıyorsanız, doğru yerdesiniz.
Anadolu’yu modern bir tabakta keşfetmek için: Serica
Şef Yiğit Alicioğlu’nun mutfağında sadece yemek değil, hikâye var. Serica, Anadolu’nun dört bir yanından gelen malzemeleri modern tekniklerle buluşturan yaratıcı bir mutfak deneyimi sunuyor. Coğrafi işaretli ürünler, toprağın rengi ve mevsimin ritmiyle tabaklara taşınıyor. Ege’nin tazeliği, Karadeniz’in karakteri, İç Anadolu’nun sadeliği ve Güneydoğu’nun baharatlı ruhu, Serica’da tek bir menüde buluşuyor.
Menünün her detayında doğaya saygı var. Kullanılan malzemeler, sadece lezzetiyle değil, geldiği yerle ve temsil ettiği kültürle öne çıkıyor. Bu toprakların çok sesli yapısı, modern tabaklarda yeniden hayat buluyor. “Topraktan tabağa” anlayışının estetikle harmanlandığı Serica, sadece bir akşam yemeği değil; duyulara hitap eden bir Anadolu anlatısı sunuyor.
İster şehrin ışıklarıyla dolu bir geceye The Bank Roof Bar’da başlayın, ister Anadolu’nun hikâyeleriyle dolu bir menüde Serica’da buluşun… Bu mekanlar girl dinner için harika, bizden söylemesi!
*Cosmopolitan x The Bank Hotel Istanbul iş birliği
Haftalık
